- Guia Rápido: Plantio, Cultivo e Amortecimento; Colheita de Borragem
- Cuidados com a planta de borragem
- Usos do Óleo de Semente de Borragem
- Como plantar e cultivar borragem
- Pragas e Doenças Vegetais Comuns para Plantas Borrageiras
Borragem em forma de estrela ( Borago officinalis) As flores penduram em grupos e são de uma bela cor azul. E felizmente para si, a borragem cresce bem numa variedade de ambientes e geralmente é resistente a pragas e doenças.
As abelhas adoram as flores brilhantes e dependem da erva como fonte de néctar, cobrindo literalmente as plantas alguns dias. As folhas e caules são cobertos com pêlos finos, prateados ou brancos e parecem ser quase lanosos.
As flores de borragem podem ser usadas para decorar bebidas frescas para festas de verão e adicionar cor às saladas e sobremesas. Tanto as flores como as folhas são comestíveis e proporcionam um leve sabor a pepino.
Cresce bem em recipientes e pode ser usada como planta de companhia com tomates e abóboras. As plantas medem 2-3 pés de altura e se auto-sudam prontamente. Dê anualmente algum espaço a esta planta robusta porque ela se espalhará.
Aprenda a cultivar esta bela planta de borragem com flores em forma de estrela azul neste guia completo.
FRETE GRÁTIS!
Borragem (Orgânica)
Muitas vezes usado para adicionar cor a saladas, bebidas de verão, molhos e sobremesas.
Nome Botânico Borago officinalis
Nome Comum borragem
Família Boraginaceae
Tipo de planta: Anual, erva
Zonas de Dureza: 2 - 11 (USDA)
Exposição solar: Sol total à sombra parcial
Tipo de solo: Drenagem de poços
O pH do solo: 4.5–8.5
Maturidade: 55-75 dias
Altura: 18 a 36 polegadas
Espaçamento: 12 a 24 polegadas de distância
Tempo de floração: Verão
Guia Rápido: Plantio, Cultivo e Amortecimento; Colheita de Borragem
- Uma planta de baixa manutenção que atrai abelhas e insetos benéficos
- Fácil de começar da semente por dentro ou por fora
- Plantar a pleno sol e em solo bem cuidado num local protegido do vento
- Flores frescas e folhas pequenas podem ser usadas em uma salada; folhas grandes são boas em sopas ou cozidas como couve-flor
- Muito poucas pragas ou doenças
Cuidados com a planta de borragem
A borragem é uma erva anual que cresce rapidamente e tem cachos de flores em forma de estrela azul.
Embora seja considerada uma erva, às vezes é cultivada como planta florida em hortas para atrair polinizadores. Na verdade, a borragem plantada perto de morangos encoraja a polinização e impulsiona a produção de frutos.
Também detesta os cornos de tomate e até aumenta o sabor do tomate que cresce nas proximidades, tornando-o uma planta companheira ideal para o tomate, e até mesmo abóbora e couve.
Durante todo o ano, esta erva tolerante à seca floresce com flores azuis, em forma de estrela, que amadurecem até ficarem roxas, depois desbotam até ficarem rosadas.
É uma erva sem esforço para crescer e manter; plante sementes diretamente no jardim e elas voltarão ano após ano. Crescendo até 2 metros de altura, a borragem é uma planta anual coberta de pêlos finos. Tem folhas grandes, ásperas e oblongas que cheiram e sabem a pepinos frios.
O borragem é também conhecido como arbusto de abelhas e pão de abelhas. Atrai uma grande variedade de polinizadores benéficos que ajudam na polinização de hortas, incluindo abelhas, abelhas do género Bumblebees e pequenas abelhas nativas.
Luz
O borragem cresce melhor a pleno sol do que o sol parcial. As plantas de borragem cultivadas a pleno sol produzem a maioria das flores e os caules mais espessos.
Solo
O borragem é capaz de sobreviver mesmo em solo seco e deficiente em nutrientes. No entanto, prospera em solo úmido, mas bem drenado.
Pode tolerar uma ampla gama de pH, mas definitivamente prefere solos ligeiramente ácidos. Adicionar matéria orgânica ao solo, como composto, melhorará os seus níveis de nutrientes.
Água
Como a sua borragem se estabelece no seu jardim, regue regularmente para manter um nível uniforme de humidade mas evite deixar o solo ficar demasiado molhado. Uma vez que a planta tenha atingido a maturidade, deixe o solo ficar mais seco entre as sessões de rega.
Temperatura e Humidade
A borragem é uma planta que prospera tanto em climas quentes como frios. Embora não seja sensível a níveis de humidade altos ou baixos, não pode tolerar condições de congelação, tais como uma geada dura.
Fertilizante
Se você estiver cultivando borragem em solo de má qualidade, então alimente-o periodicamente com qualquer fertilizante vegetal rotulado para uso em culturas comestíveis. Fertilizantes contendo fósforo ajudarão a promover a floração.
Poda
Se cortar e podar a meio do Verão, a planta voltará a florir, produzindo uma nova folhagem para uma colheita tardia no Verão!
Usos do Óleo de Semente de Borragem
O óleo de semente de borragem inclui ácido gama-linolénico, um ácido gordo ómega 6. O corpo também produz naturalmente GLA, que é conhecido por ter propriedades anti-inflamatórias.
O borragem também tem a mucilagem, que é uma mistura pegajosa de açúcares vegetais que pode ajudar as pessoas com tosse como expectorante.
Tem sido tocado como um tratamento para a artrite reumatóide, inflamação da pele, dor no nervo diabético, sintomas da menopausa e distúrbios gastrointestinais.
No entanto, quando se trata de condições como a artrite reumatóide, existe apenas um suporte moderado para a sua eficácia. É melhor consultar o seu médico antes de a utilizar por quaisquer razões médicas.
Como plantar e cultivar borragem
Preparação do local
Os jardins de contentores - tanto interiores como exteriores - e os jardins de ervas exteriores funcionam bem para o cultivo de borragem. A erva culinária prefere sol pleno, mas tolerará sombra parcial e solo rico e húmido.
Escolha um local que esteja bem protegido do vento, pois as plantas são facilmente sopradas e trabalham em bastante adubo orgânico antes de plantar. Leia o nosso artigo sobre como preparar o solo do jardim para o plantio para saber mais.
Como plantar borragem a partir de sementes
Cultivada a partir da semente, a borragem pode ser iniciada dentro de casa 3-4 semanas antes da última geada ou directamente semeada logo após o perigo de geada ter passado.
Plante as sementes pequenas e pretas logo abaixo da superfície do solo e as plântulas finas a pelo menos um pé de distância. Recorte ocasionalmente para manter as plantas arrumadas e em pé.
Como Colher e Armazenar Borragem
Colham as folhas e flores conforme necessário. Têm um sabor refrescante e suave a pepino e podem ser usadas para guarnecer saladas, molhos e sopas. As folhas jovens são melhor usadas frescas porque as plantas não secam bem (ver Colheita e Conservação de Ervas).
Dica: Congelar as flores de borragem em cubos de gelo para uma forma festiva e divertida de refrescar as bebidas de verão.
Instruções para a Salvaguarda de Sementes
É muito fácil salvar as sementes de borragem. Basta ficar de olho nas flores e quando elas começarem a desbotar e ficarem castanhas, apanhar as sementes.
Não se esqueça de as apanhar antes de cair, pois o borragem é muito bom para a sementeira em si para a próxima estação, mesmo sem a sua ajuda, e verá frequentemente novas plantas no jardim todos os anos.
Pragas e Doenças Vegetais Comuns para Plantas Borrageiras
Os insectos e as doenças das plantas não são tipicamente um problema de borragem.
Em vez disso, atrai uma grande variedade de insectos benéficos, tais como vespas parasitas, besouros predadores e moscas voadoras, todos eles comendo pragas indesejadas no jardim.
É uma planta hospedeira para as crisopas, que põem os seus ovos na planta, e o seu cheiro tem demonstrado repelir as tormentas do tomate.
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