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Como Cultivar Pepinos Organicamente

Por Carina CaiêPostado em Postado em Jardins

Antes de plantar este legume fresco e refrescante, considere o espaço que pode dedicar ao cultivo de pepinos ( Cucumis sativus ) em casa. As variedades de corte regular requerem cerca de 15 pés quadrados por planta. No entanto, ainda podem ser cultivadas em jardins menores, treinando as videiras em uma grade vertical ou cerca de arame. As plantas de pepino também podem ser cultivadas em recipientes e são muito prolíficas.

Os pepinos são carregados com vitamina C e incluem muitas vitaminas do complexo B. Também fornecem minerais essenciais como fósforo, potássio, zinco, ferro e magnésio.

Facto engraçado: O termo "cool as a cucumber" foi usado pela primeira vez em um poema de John Gay datado de 1732: "Eu... fixe como um pepino conseguia ver o resto da feminilidade."

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Frescos, estaladiços e refrescantes, os pepinos vêm em uma variedade de formas e cores.

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Guia Rápido: Plantio, Cultivo e Amortecimento; Colheita de Pepinos

  1. Planta depois de todo o perigo de geada desaparecer, cerca de 2-3 semanas após a última geada
  2. Não plante muito cedo - os pepinos só aguentam as têmporas quentes
  3. Para poupar espaço e manter os frutos fora do solo, crescer verticalmente em cercas ou latadas
  4. Água e fertilizantes regularmente
  5. Colheita em 55-70 dias enquanto a pele ainda está tenra
  6. Pragas e doenças incluem escaravelhos e antracnose

Preparação do local

Os pepinos requerem um local de plantio a pleno sol e até mesmo a umidade do solo. Uma cobertura morta ao redor das plantas para evitar que o solo seque entre as regas. Uma cobertura morta de palha funciona melhor e ajudará a mantê-las levantadas e fora do solo. Dê bastante espaço para cada planta, certificando-se de que o solo é rico em matéria orgânica e bem drenado.

Como plantar

Os pepinos precisam de terra quente e não toleram geadas. Espere pelos dias de primavera quentes e temperaturas do solo acima de 60˚F, geralmente cerca de 2-3 semanas após a última data de geada. É uma boa idéia começar a semear dentro de casa cerca de 3 semanas antes de planejar colocá-las no jardim.

Mantenha as plantas trituradas a 6-10 polegadas de distância. Quando plantadas em colinas e autorizadas a correr, cultive três plantas até uma colina de 2 pés de largura com as colinas espaçadas de 6 pés. Aplique um adubo vegetal orgânico no início da primavera, em seguida, forneça mensalmente alimentos leves suplementares (colchões ou spray foliar) durante toda a estação de jardinagem.

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Colheita e armazenamento

Colha os frutos assim que eles atingirem o tamanho desejado, e colha com cuidado e muitas vezes porque os pepinos são difíceis de serem vistos entre a folhagem. Mantenha uma vigilância constante para que eles não se tornem lenhosos e resistentes. A colheita deve ocorrer 55 a 70 dias após o plantio.

Para melhores resultados, guarde os pepinos, embrulhe cada um em toalhas de papel seco, depois coloque todos dentro de um saco de plástico. Cole o lote inteiro (saco e tudo) na gaveta de produtos da sua geladeira. Voilà!

Frutas pequenas - 4 a 5 polegadas - são ótimas para decapagem e prolongarão a colheita pelos próximos meses. Lembre-se, seus picles só serão tão bons quanto os "cukes" que você usa - frescos e firmes são os melhores!

Inseto& Problemas de Doença

Use coberturas de fila para tirar as plantas para um arranque precoce e para as proteger de pragas de insectos. Coreopse de plantas como planta companheira para atrair escaravelhos de pepino para longe da sua cultura. Se as folhas ficarem castanhas e eventualmente murcharem e morrerem, suspeite de antracnose. Esta doença fúngica persistente ataca todas as partes da planta acima do solo.

Instruções para a Salvaguarda de Sementes

Os pepinos são polinizados de forma a isolar 1/4 de milha de plantas semelhantes. Os frutos para as sementes devem amadurecer depois da fase comestível e começar a amolecer e a amarelar. Cortar longitudinalmente, colher as sementes, lavar, limpar e secar. As sementes são secas quando se partem em vez de se dobrarem.

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