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Como cultivar aipo organicamente

Por Carina CaiêPostado em Postado em Jardins

Cultivar aipo orgânico em casa pode ser um desafio, mas você terá paz de espírito sabendo que a sua produção não foi pulverizada com pesticidas químicos. Além disso, o sabor fresco é muito superior a qualquer coisa que você possa comprar na mercearia. Dê-lhe muita água e condições quentes (não quentes) e você terá uma safra de pára-choques cair.

Quase ausência de calorias e ainda cheio de importantes benefícios para a saúde, aipo ( Apium graveolens ) produz pérolas crocantes para uso em tudo, desde saladas a sopas e caçarolas. É um alimento com baixo teor de gordura e baixo teor de carboidratos que é rico em vitamina K (importante para a coagulação do sangue e metabolismo ósseo), tem propriedades anti-inflamatórias e pode até diminuir o risco de cancro.

Facto engraçado: O aipo foi introduzido na América em 1856, quando um escocês chamado George Taylor trouxe sementes de sua terra natal e as plantou em Kalamazoo, Michigan.

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Sementes de Aipo

Semear o aipo dentro de casa na superfície do solo até 10 semanas antes da data da última geada.

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Guia Rápido: Plantio, Cultivo e Amortecimento; Colheita de Aipo

  1. Prepare esta colheita de longa estação, iniciando as sementes dentro de casa 10-12 semanas antes da última geada.
  2. O sabor do aipo caseiro é muito superior ao do aipo comprado em lojas
  3. Planta em solo rico em nutrientes que recebe pelo menos 6-8 horas de sol pleno
  4. Mantenha bem regado ou os caules serão muito pequenos.
  5. Amadurece em 100-125 dias; colheita por corte de caules junto ao solo
  6. As pragas e doenças incluem pulgões, murcha de fusarium e lesmas de jardim.

Preparação do local

O aipo prospera em locais frescos e úmidos. Selecione um local de plantio que receba pelo menos meio dia de sol e seja rico em solo orgânico. Um alimentador pesado, o aipo é bem plantado após as leguminosas (ver Culturas de Cobertura de Temporada Tardia).

Como plantar

As sementes devem ser iniciadas dentro de casa, em apartamentos de propagação, no início da primavera, e colocadas quando o solo começar a aquecer. Colocar as mudas com 8 polegadas de distância em filas de 2 pés de distância. Aplicar fertilizante líquido para peixes a cada 2 semanas.

Alguns jardineiros têm sucesso a plantar aipo em trincheiras e depois a terra de assentamento sobre as plantas à medida que crescem. Outros dizem simplesmente para assentar a terra à medida que as plantas crescem para as manter em pé. Seja qual for o método utilizado, certifique-se de que as plantas são regadas profundamente e bem cobertas com uma cobertura morta.

Para talos brancos, que alguns consideram uma delicadeza, plante em caixas de leite para evitar que a luz chegue à planta - mas certifique-se de que as folhas ainda recebem luz solar.

Aipo com adubo orgânico, que ajuda a manter o solo fresco, evita a perda de humidade e cria um solo estável e duradouro para o seu jardim.

Colheita e armazenamento

Comece a colheita do aipo quando os caules forem suficientemente grandes para serem utilizados, até a primeira geada. Corte os caules individuais com uma faca de poda, conforme necessário, começando pelos externos, ou corte a raiz da planta logo abaixo da coroa. A colheita deve ocorrer 100 a 125 dias após o plantio.

O aipo pode ser mantido fresco, mesmo durante semanas, na gaveta mais estaladiça da sua geladeira. Basta embrulhar bem os caules em papel alumínio. Faça NÃO usar sacos de plástico.

Inseto& Problemas de Doença

Se a folhagem da sua jaguatirica se cachos, frangos e fica amarela, verifique a presença de pulgões. As folhas amarelas também podem ser um sinal de murcha de Fusarium. As plantas infectadas apresentam um crescimento unilateral e os fios vasculares tornam-se castanhos-avermelhados desde as raízes até às folhas. Verifique a presença de caracóis de jardim se notar grandes buracos de trapo nas folhas ou nos caules.

Instruções para a Salvaguarda de Sementes

Onde os Invernos são rigorosos, as plantas devem ser escavadas e mantidas numa cave de raiz. As plantas devem ser aparadas e armazenadas - entre 32-40˚F - em terra húmida ou areia com as coroas expostas. Plantar de novo no exterior no início da Primavera. Os caules de flores devem ser impedidos de cruzar. Colher as vagens das sementes quando secas e limpas à mão.

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